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清炒魚筍片的做法 糖尿病健康菜譜--清炒魚筍片 清炒魚筍片怎麼做
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熱菜
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食材
明細
主料
草魚
(50克)
肉筍
(75克)
輔料
植物油
(4克)
姜
(少許)
蔥
(適量)
澱粉
(少許)
料酒
(適量)
鹽
(適量)
香油
(適量)
清淡
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
普通
(難度)
清炒魚筍片的做法步驟
1、魚肉切片,用水澱粉抓一下;筍洗淨切片,用開水焯一下備用。
2、蔥切絲、姜切末備用。
3、油燒熱,爆香蔥絲、薑末熗鍋,再加入筍片炒,然後加入魚片、鹽、料酒翻炒出鍋即可。
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