1、將草芽洗淨,撇成七八釐米長的小段
2、也可指保留尖端較嫩的小段,這樣口感更好些哦
3、準備薑片四五片,蔥段適量,一顆八角盒一個草果,還有白糖少許
4、鍋裏油熱後放入準備好的調料爆炒幾下,然後放入草芽一起翻炒,之後加入白糖一小勺,醬油適量,在加入一小半碗水,一起燒製
5、待水分即將燒乾時即可起鍋,5分鐘左右即可