“蟹味菇味比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,用它做的湯,更是鮮香無比呢!”
1、蟹味菇洗乾淨備用
2、凍豆腐化凍備用
3、大白菜洗乾淨切好備用
4、然後加入大白菜炒一下
5、再加入山藥塊和凍豆腐,炒一會後加入蟹味菇,然後鍋中添水,末過菜爲宜,開大火燒開
6、燒開後轉中火慢燉10分鐘,然後再加入少量的雞精、白糖、食鹽調味,在燉制5分鐘就可以出鍋了