1、食材:豬大排(已清洗)。
2、法式黒椒燒烤醃料。
3、取出35克醃料放入碗中,加入兩勺清水調勻。
4、將已清洗的豬大排放在案板上正反用刀背敲一敲。
5、放入盤中。
6、接着,將調勻的醃料倒入雞翅根中抓勻,醃製10小時。
7、然後,將醃製好的大排放入鋪有油紙的烤盤中。
8、最後,進入烤箱中172度烤15分鐘,即成。