蛋仁喜蝦怎麼做|蛋仁喜蝦的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋仁喜蝦的做法步驟

• 1、鹹蛋2個,蝦6個,肉末半斤

• 2、鹹蛋殼扣個洞,倒出蛋液攪拌肉末,放少許鹽(半勺).

• 3、刷上少許花生油,以便好脫模.

• 4、肉末填滿模殼,蝦置於肉末下面,將1/4的鹹蛋仁放在上面.

• 5、蒸10分種起鍋,擺盤.