“#清腸食譜#菌菇、蔬菜清炒。”
1、胡蘿蔔,洋蔥,冬筍,木耳,香菇,芹菜切絲備用(冬筍、黑木耳、香菇提前浸泡並焯水)。
2、熱鍋涼油,爆香洋蔥。
3、加入胡蘿蔔絲。
4、香菇,木耳翻炒。
5、芹菜,冬筍翻炒均勻。
6、加鹽,生抽,蠔油調味,盛出裝盤。