1、食材:熟鵝胗(已切片)、絲瓜。
2、將絲瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的絲瓜翻炒翻炒。
5、接着,合入熟鵝胗翻炒一下。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。