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蒜丁燒南瓜怎麼做|蒜丁燒南瓜的做法
欄目:
熱菜
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“
特點:面面的、帶有蒜香,微鹹。濃濃的南瓜湯汁用來泡飯,再配以虎皮尖椒之類的菜,太好吃了。當年毛主席就喜歡吃紅
米飯
、南瓜湯。
”
食材明細
主料
南瓜
(1000克)
輔料
蒜
(5瓣)
油
(適量)
配料
鹽
(適量)
雞精
(適量)
原味
(
口味
)
燒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
蒜丁燒南瓜的做法步驟
1、初
加工
:南瓜去皮、洗淨、切厚片或方塊;大蒜切片或丁。
2、炒鍋放油燒熱,南瓜入鍋翻炒至香,加入適量鹽和蒜丁繼續翻炒,半生時候加少量水燜燒幾分鐘(視南瓜程度而定);見南瓜軟面了就起鍋。
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