清蒸海上鮮怎麼做|清蒸海上鮮的做法

“都係簡單快捷，唔使點做🤣”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸海上鮮的做法步驟

• 1、清洗好魚，切好姜和䓤，䓤會用叉子扒，出來的感覺像歺館的噢。

• 2、蔥白會放在魚底，防止魚癡底。

• 3、把姜均勻放在魚上，大火燒滾水，把魚放下去蒸。

• 4、蒸十分鐘即成，可加適量的蒸魚鼓油。多謝收睇😁

小竅門

主要是魚新鮮，劏好魚半小時內要蒸。