特色魷魚韭菜怎麼做|特色魷魚韭菜的做法

“介紹不僅這道菜比較容易，而且有是有一些創新。魷魚，是要買潮州人很喜歡拿來做早餐的那種小小、鹹鹹、冷的魷魚。因爲，這種魷魚本身很小，幾乎可以一口一個，很特別的是它裏面有很多一粒一粒的卵，有點像蟹膏。所以，拿這種魷魚來炒韭菜更有風味。我個人覺得無論做法和口感都值得與大家分享。希望有朋友能喜歡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

特色魷魚韭菜的做法步驟

• 1、魷魚，買那種小個的，已經煮熟，鹹的那一種。韭菜，洗好後，切成一段一段。

• 2、熱鍋，下油，爆香韭菜。韭菜六成熟時，加入魷魚。再加適量醬油增色，和適量味精。
• 3、入盤，上菜。大功告成