剁椒雞爪怎麼做|剁椒雞爪的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

剁椒雞爪的做法步驟

• 1、雞爪洗乾淨去掉腳趾，對半切開。

• 2、加兩個八角，加生薑，料酒。

• 3、煮二十分鐘煮爛。

• 4、把浮沫沖洗乾淨。

• 5、剁椒切碎。

• 6、鍋內加油放入花椒，加兩勺白糖。

• 7、放入剁椒末，蒜蓉。

• 8、翻炒均勻，放入雞爪。

• 9、加入生抽。

• 10、加青紅辣椒圈。

• 11、剁椒雞爪完成。