普洱茶燉排骨的做法 普洱茶燉排骨的做法 普洱茶燉排骨怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

普洱茶燉排骨的做法步驟

• 1、第一步：洗淨大蔥、生薑，都切成片;大蒜拍扁去衣。
• 2、取一塊紗布，放入普洱茶葉，包紮緊實後待用。
• 3、排骨清洗乾淨，斬成小塊，放入滾水中焯20秒，撈出瀝乾水
• 4、另取一鍋注入5碗水燒開，放入排骨、普洱茶包、大蔥段、姜蒜和3湯匙蠔油，大火燒20分鐘，再轉小火煮10分鐘。
• 5、出鍋前10分鐘，放1/3湯匙鹽調味，撈起普洱茶包，即可裝盤。