“甜豆百合脆嫩,色澤油潤,鹹鮮適口。”
1、甜豆適量,撕去兩側老筋。
2、開水中綽斷生,撈出備用。
3、適量鮮白合洗淨。
4、鍋內適量油燒熱,姜蒜,花椒炒香。
5、甜豆,百合,紅椒放入翻炒幾下。
6、適量鹽,雞精。
7、翻炒均勻關火盛盤。
8、成品。
9、成品。