“雞胸肉是在胸部裏側的肉,形狀像斗笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,烤制過後的味道更是美味~簡單又好吃!”
1、雞胸肉首先去掉油脂部分,撕去肉背部白膜。
2、處理好的雞胸肉清洗乾淨,切口以備更好的入味。磨少許黑胡椒碎,撒適量孜然粉
3、用手輕輕按摩雞胸肉,使佐料更好的依附在雞胸肉表面。冷藏2小時醃製入味。
4、烤箱預熱215度上下火。
5、洋蔥圈、胡蘿蔔碼入錫箔紙內
6、表面覆蓋雞胸肉用錫箔紙包裹住,送入預熱好的烤箱進行烤制。
7、烘焙上下火215度烘烤15分鐘。
8、取出雞胸肉
9、舀一勺披薩醬塗抹均勻,翻面舀一勺披薩醬塗抹均勻
10、送入烤箱215度烤制10分鐘即可。
11、香香的雞胸肉烤制熟了
12、趁熱切塊,淋上黑胡椒醬即可享用。
13、好吃又簡單的一款做法~
1、雞胸肉薄厚不一,根據雞肉厚度來調整烘焙時間,烤熟即可。
2、食譜內食材可以根據自己喜好來替換。如洋蔥圈可以替換成檸檬片,胡蘿蔔可以替換成迷失香…