醬油排骨的做法 電飯煲做醬油排骨 醬油排骨怎麼做

“這是一道非常簡單、方便、快速的葷菜，只要家裏有電飯煲，做飯的時間，它就做好了。非常適合愛乾淨，愛美食的懶人吃貨，比如說我O(∩_∩)O哈哈~
這是我週六晚上做的，本着晚上少吃肉食的原則，我只做了幾塊，結果就是嚴重不夠吃啊，某人最後把湯都給喝光了，就差舔盤子了….（*@ο@*）哇～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬油排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨，用清水浸泡10分鐘後洗淨。用鹽醃製半小時備用。後面還要放生抽老抽，所以鹽可以少放點。

• 2、幹辣椒2個剪碎，同花椒、生抽、老抽、醋、白砂糖、排骨一起拌勻。可以戴上一次性手套操作，順便給排骨做個按摩，簡單弄幾下就行，讓每一塊排骨從分入味。

• 3、電飯鍋裏煮飯或者煲湯或者什麼都不做，只加清水也可，把排骨放在蒸隔裏，蒸熟了就啃吧…一般水開了之後，再蒸個10分鐘就可以了。