貴妃駕到的做法 年菜之一@@貴妃駕到 貴妃駕到怎麼做

“這個菜是年初二回孃家時，給家人做的其中一個菜餚。回爸媽家小住幾天裏，都是我做菜給家人吃。家人都說我的廚藝有進步了很多呢！
呵呵..還有很多菜餚都來不及拍過程呢！還有親朋戚友來做客，也不好意思讓人久等吧！要是拍的過程圖，菜餚都冷了。就算多好吃也大大打折扣呢！
這道菜餚我也不知道要怎麼取名想來想去就隨意取個好意頭“貴妃駕到“吧！
不多說啦！貴妃駕到.....”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

貴妃駕到的做法步驟

• 1、所需材料。

• 2、西蘭花洗淨去根，然後掰成小朵。鍋注水加入少許鹽和油將西蘭花在沸水中略焯。

• 3、將西蘭花在沸水中略焯，取出。

• 4、燒熱鍋內，接着把焯好的西蘭花倒入，大火快炒幾下，

• 5、下一點薄芡打均，

• 6、即可關火出鍋。

• 7、貴妃貝也一樣，沸水中略焯，取出。

• 8、鍋內注入少許高湯，接着把焯好的貴妃貝倒入，

• 9、加入適量的蠔油，燜煮一會至貴妃貝稍微軟身，即可出鍋。

• 10、將西蘭花，裝飾在碟的邊沿，再把洗淨的生菜擺設在碟中。

• 11、將煮好的貴妃貝放入中間即可吃啦。

• 12、成品圖@@貴妃駕到。