“家裏很少吃咖喱菜,心血來潮買了一包咖喱卻不知道要做什麼刺。正好冰箱裏有幾個口蘑,就做了個咖喱味道的口蘑,感覺味道還不錯,呵呵。”
1、口蘑,小蔥洗淨
2、口蘑切片
3、胡蘿蔔切片,大蒜切末,咖喱切小塊
4、鍋熱油,放入胡蘿蔔煸炒
5、放入咖喱塊
6、將咖喱炒至融化
7、放入口蘑翻炒
8、加入適量水略煮,然後加入胡椒粉
9、最後收汁,加入鹽調味即可
我放了咖喱較少,喜歡咖喱味的話可以多放一些