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螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做|螺絲椒香菇炒牛柳的做法

欄目: 熱菜 / 發佈於: / 人氣:6.94K
螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做

微辣,牛柳肉質細嫩,鹹鮮。下飯😍

食材明細

主料
  • 牛裏脊 (適量)
  • 螺絲椒 (一個)
  • 香菇 (5朵)
  • 紅椒 (一個)
輔料
  • 花生油 (適量)
  • (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 生粉 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

螺絲椒香菇炒牛柳的做法步驟

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第2張

    1、牛裏脊切成粗絲。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第3張

    2、牛肉放碗內,適量鹽,生抽,生抽,一點點花生油。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第4張

    3、螺絲椒,紅椒切菱形片。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第5張

    4、拌勻稍微醃製一會兒。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第6張

    5、香菇切片。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第7張

    6、焯一下水撈出備用。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第8張

    7、鍋內適量燒溫,醃好的牛肉放入。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第9張

    8、快速滑至變色盛出。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第10張

    9、底油燒熱,蔥薑蒜炒香。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第11張

    10、螺絲椒,紅椒,香菇,放入翻炒兩下。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第12張

    11、牛肉都放入。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第13張

    12、適量鹽,生抽調味。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第14張

    13、翻炒均勻關火盛盤。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第15張

    14、成品。

  • 螺絲椒香菇炒牛柳的做法 螺絲椒香菇炒牛柳怎麼做 第16張

    15、成品。