1、食材:蟶子、蛤蜊、薑片。
2、將蟶子和蛤蜊一道清洗清洗撈出。
3、放入盤中。
4、接着,擱入薑片、加適量的鹽。
5、加適量的料酒。
6、然後,放入炒鍋裏。
7、蓋上蓋,開蓋蒸5分鐘關火。
8、最後,開蓋取出。