1、準備好熟驢雜
2、準備好青菜梗和幹辣椒
3、青菜梗斜切成小塊,幹辣椒切成小段
4、起鍋燒油
5、油七成熱時,下青菜梗翻炒斷生
6、下驢雜翻炒均勻
7、加鹽、雞精、蠔油、米酒調味
8、最後加醋熗鍋,翻炒均勻即可出鍋
9、新年快樂!😀