辣子炒肉怎麼做|辣子炒肉的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣子炒肉的做法步驟

• 1、肉絲洗乾淨，然後加點醬油，澱粉，少些油，然後抓一下，醃製15分鐘。
• 2、青椒洗乾淨，切絲。
• 3、鍋中底油，油熱加入薑絲爆香一下，倒入醃製好的肉絲，大火翻炒2到3分鐘可以先盛起來。
• 4、然後把鍋洗一下，在加點油，油熱倒入青椒煸炒1分鐘。倒入待用的肉絲，加鹽一起翻炒2分，然後加雞精就可以。