“因爲有家,所以快樂—家樂燉”
1、材料準備(木耳提前泡好,茄子,豆角,土豆,玉米,西紅柿,青椒切成大塊)
2、濃湯準備(300ml開水加入一個豬骨味濃湯寶)
3、熱鍋,加入少量油,放入蔥薑蒜爆香
4、加入土豆,茄子,豆角,紅燒肉,翻炒至豆角變軟,後加入事先備好的豬骨濃湯(約300ml),之後大火煮沸,轉用小火燉約10分鐘
5、最後放入比較容易熟的玉米,西紅柿,木耳,生菜,青椒,繼續小火燉3分鐘
6、加入少許家樂雞精,撒上香菜即可出鍋