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生煎馬鮫魚怎麼做|生煎馬鮫魚的做法
欄目:
熱菜
/
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/
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7.31K
“
馬鮫魚刺少肉美,稍微煎一煎就可以吃,家有小孩子和老人也不怕刺多,營養還豐富
”
食材明細
主料
馬鮫魚
(250g)
輔料
蒜
(3瓣)
青椒
(半隻)
番茄
醬
(適量)
鹽
(適量)
油
(適量)
姜
(適量)
黑
胡椒粉
(適量)
料酒
(適量)
原味
(
口味
)
煎
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
生煎馬鮫魚的做法步驟
1、馬鮫魚切片厚不過1cm,鹽和料酒加薑片混合醃製15分鐘,稍微按摩下魚肉,吸收更好,大蒜切片,青椒切絲備用
2、鍋內加少許油至八成熱放入蒜片炒熟撈起備用,放魚片煎至焦黃起鍋撒上黑胡椒粉淋上番茄醬
3、同生青椒絲和蒜片擺盤上桌
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