1、食材:生菜。
2、河蝦(已清洗)。
3、蒜(已切碎)。
4、將生菜洗淨撈出。
5、折成段,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入蒜爆香。
7、接着,下入生菜翻炒一下。
8、然後,合入河蝦,加點料酒翻炒翻炒。
9、最後,加點鹽、雞精。
10、調味炒勻即成。