“天氣真的太熱了,都沒什麼味口,不想吃油,太膩了,今天做一道超簡單的,無油空心菜喝粥吧。”
1、空心菜摘好,洗淨,蒜拍扁碎。
2、燒開一鍋水,下空心菜,待再次燒開,灼透熟即可,即短生即可。
3、用盤乘出,待稍涼。
4、帶好手套,用手握住空心菜擠出水份,把水倒掉。呵呵,手沒空了,所以沒拍。
5、加入蒜,適量的醬油,鹽,拌勻即可。
6、裝盤即可,來一口,夠爽品的哦,脆脆滴。如果你喜歡辣的,也可以加適量的小米椒。