“鮮香微辣,特別有嚼勁兒。”
1、肥腸洗淨,煮熟,滾刀切成塊。
2、肥腸放入鍋裏乾煸。
3、煸出油脂,大概需要十分鐘。
4、當肥腸煸炒到金黃,加入薑絲和蒜片,放入青椒絲。
5、翻炒出香味以後,加入鹽調味。
6、出鍋。