1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、紅腸(已切片)。
2、將土豆下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。
3、起鍋倒油燒熱,下入焯好的土豆和紅腸翻炒翻炒。
4、然後,加適量的生抽。
5、加適量的鹽。
6、調味炒勻即成。