“香辣味的小郡肝,不僅可以煮火鍋,燙串串,辣炒一下,味道也很贊哦!”
1、郡肝清洗乾淨,加鹽、料酒、清油、豆瓣醬、花椒、蒜片醃製10分鐘。
2、準備蔥段
3、配菜二荊條
4、切粒
5、配菜狼牙土豆,切好後過水去澱粉,瀝乾水備用。
6、鍋中熱油,先放入郡肝翻炒。油要多放一些。
7、郡肝熟的稍微慢一點,可以比平時炒菜多翻炒3-5分鐘。加入蔥段,二荊條繼續翻炒
8、最後加入土豆翻炒入味。
9、完成啦!開動。