1、食材:五號菜
2、瘦肉絲
3、將瘦肉絲加點料酒、生抽、食用油拌勻,待用。
4、將五號菜洗淨、撈出。
5、放在案板上切開,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲翻炒一下。
7、接着,合入五號菜翻炒翻炒至斷生。
8、然後,加點鹽、雞精。
9、調味炒勻即成。