“據說,用鮮核桃炒味道更好。大冬天,哪裏弄鮮核桃去呀。”
1、韭菜洗淨切去根部後切段
2、核桃仁洗一下控幹水分
3、鍋燒熱油,下核桃仁煸炒出香味,
4、放韭菜白部分,放適量食鹽,翻炒
5、韭菜白部分斷生,放韭菜葉子翻炒
6、葉子斷生,放雞精,翻炒均勻即可
7、裝盤