燒冬瓜怎麼做|燒冬瓜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜和青紅椒準備。

• 2、冬瓜去皮去瓤，切寬條，大蔥切末，青紅椒切細條。

• 3、鍋中放油炒蔥，薑末出香味，然後放入冬瓜煸炒至發軟。

• 4、放入青紅椒條炒至斷生。

• 5、倒入生抽，料酒，白糖炒勻，蓋蓋燒兩分鐘即可。

• 6、盛入盤中。