1、1.西洋菜摘好,洗淨滴水。
2、2.蒜切碎。
3、3.西洋菜下沸水燙一下。
4、4.燙好後用清水沖洗一下,瀝乾。
5、5.熱鍋,下豬油把蒜炒香。
6、6.再放西洋菜翻炒。
7、7.放鹽炒均勻。
8、出鍋。
用豬油炒蔬菜會香。