黃豆醬蒸鱈魚怎麼做|黃豆醬蒸鱈魚的做法

“鱈魚營養非常豐富，入口即化的口感更適合老人小孩吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆醬蒸鱈魚的做法步驟

• 1、冰鮮鱈魚塊清洗乾淨。

• 2、準備:薑絲，蔥絲。

• 3、將薑絲鋪於鱈魚表面。

• 4、入開水鍋大火蒸8分鐘。

• 5、蒸熟的鱈魚會有很多湯汁，把汁倒掉。

• 6、放上黃豆醬。

• 7、鋪上蔥絲，再繼續蒸一分鐘。

• 8、蒸好的鱈魚。

• 9、取出來淋上白灼汁，花生油即可(也可以把蒸好的魚倒掉湯汁後，鋪上蔥絲再淋上滾燙的花生油，再淋白灼汁)。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。