“這波買的茭白吃完了,準備買下一波。”
1、茭白處理乾淨。
2、切長點的滾刀塊,蔥葉切絲,蔥白切碎,紅椒切絲。
3、明蝦處理乾淨。
4、熱鍋冷油,油熱放蔥白。
5、取生抽。
6、放生抽。
7、放大蝦翻炒。
8、大蝦熟透。
9、放茭白和辣椒翻炒。
10、放白糖和食鹽。
11、翻炒3分鐘左右,放蔥葉炒均勻即可。
12、成品。
13、成品。