1、草雞洗淨剁塊裝入大碗內。
2、加入適量鹽,胡椒粉,生抽,少許食用油醃製四小時左右(放冰箱冷藏)。
3、杏鮑菇洗淨切成塊。
4、放入盤內加入少許鹽攪拌均勻。
5、把杏鮑菇放入碗底,雞塊放在上面,電壓力鍋加水隔水蒸。
6、啓用電源,按肉類鍵操作。
7、時間到,雞肉已燉好,香氣撲鼻。
8、成品圖。
雞塊加調味料醃製入味!無需加水,電壓力鍋蒸有蒸汽水的(少量湯汁味道更佳)!鮮美至極,營養豐富,非常適合炎熱夏季食用!