“很下飯。”
1、準備材料。
2、五花肉洗淨後切塊。
3、蔥姜備好。
4、白菜切成段。
5、將五花肉放入無油的鍋中炒至出油。
6、把炒好的五花肉放入砂鍋中,加入蔥姜,黃酒,生抽,老抽,鹽,糖。
7、倒入可以沒過肉的水,大火煮開後轉中小火燉1個小時左右。
8、放入白菜片,再燉10分鐘左右即可。