1、黃皮辣椒和胡蘿蔔洗淨備用。
2、羊肉切絲加蠔油,醬油,鹽,五香粉,料酒,用油鎖住水分醃製一會。
3、辣椒和胡蘿蔔切絲裝盤。
4、洋蔥切絲備用。
5、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱,放入羊肉炒變色盛出。
6、另入油燒熱倒入配菜翻炒均勻。
7、放入羊肉翻炒一下。
8、放入辣椒粉,孜然粉繼續炒一下。
9、出鍋加鹽調味即可。
10、成品圖。
11、成品圖。
葷素搭配,營養滿滿噠!祝您生活愉快!