紅燒桂魚仔怎麼做|紅燒桂魚仔的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒桂魚仔的做法步驟

• 1、先把桂魚仔俺一下，鍋放油,燒熱。

• 2、放魚，炸至金黃

• 3、炸至金黃，加水燜，水蓋過魚身。

• 4、燜五六分鐘，放少量鹽，生薑，大蒜米，大紅椒，紫數，醬油。再燜，燜至水快乾，加雞精。

• 5、料幹，放點大蒜葉或蔥花起鍋