超簡單清蒸鱸魚怎麼做|超簡單清蒸鱸魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

超簡單清蒸鱸魚的做法步驟

• 1、鱸魚洗乾淨，魚背切刀花、魚鰓兩邊切斷開，魚肚劃開！用少許鹽、料酒醃製片刻！

• 2、蒜薑切片、小香蔥切段！盤底放一點蔥薑蒜，放入魚，上面再撒一點蔥薑蒜，開水上鍋蒸10分鐘出鍋！

• 3、撒青紅椒絲、蔥薑絲在蒸好的魚身上！然後熱鍋熱蔥薑蒜油，趁熱油淋在魚身上就OK