1、食材:鴨蛋、洋蔥
2、拼接圖不能用,修改步驟
3、將鴨蛋打入碗中,加點料酒。
4、打成蛋液,待用。
5、將洋蔥剝去外皮,清洗一下,撈出。
6、放在案板上切開,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入鴨蛋蛋液翻炒成塊,盛出。
8、隨後,利用炒鴨蛋的油,下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生,
9、接着,合入炒好的鴨蛋翻炒一下。
10、然後,加點鹽、雞精。
11、調味,炒勻。
12、出鍋,裝盤。