1、準備食材
2、滷牛肉切薄片備用
3、姜蒜切末,白芝麻,辣椒粉,蔥花(忘記拍蔥花了)
4、起油鍋倒入適量底油燒至五成熱下花椒爆香撈出棄用
5、倒入牛肉翻炒均勻
6、炒至牛肉微微焦黃
7、扒至一邊,下薑末蒜末爆香
8、倒入白芝麻和辣椒粉一起翻炒均勻
9、加入一茶匙半生抽調味翻炒均勻
10、撒入蔥花翻炒均勻即可
11、成品
12、成品