“魚豆腐的另類吃法”
1、柿子椒洗乾淨後用手撕成小片
2、魚豆腐,甜不辣,蟹味棒等切片或切段
3、蔥切花,蒜切片
4、鍋中放水燒開,放柿子椒淖水,放柿子椒後再燒開就可以撈出備用了
5、鍋中放適量花生油,放蔥蒜炒香
6、魚豆腐甜不辣蟹味棒放進鍋中翻炒幾下
7、柿子椒放進鍋中繼續翻炒
8、加幾滴醬油和適量鹽,繼續翻炒大約兩三分鐘即可
9、出鍋,成品
魚豆腐比較容易粘鍋,所以炒的過程中要注意勤翻和加點水