烤甜椒怎麼做|烤甜椒的做法

“去年聖誕前夕，MU的一對意大利教授夫婦邀請我倆去參加聖誕家庭派對。優雅的女主人用一桌豐盛的晚宴來款待我們。看着應接不暇的滿滿一桌各具特色的美食，偶卻唯獨對一盤風味特別的甜椒產生了濃厚的興趣。Vermouth配上Sweetpepper，沁心的甜、不易察覺的淡淡的辣，讓人難以釋懷的美味。每次遇到這種情況身爲一名鐵桿吃貨的偶絕不會忘了好好學習的機會。主人很是熱情地告訴我製作方法：將甜椒烤熟後用橄欖油浸泡。很簡單很容易，可是卻因爲種種原因一直沒有付諸實踐。上週去超市買了很多甜椒，除了炒肉以外，我突然想到了這種做法。沒有油煙味，不會佔用太多時間。只需把甜椒放入烤箱，然後就可以安然的坐在沙發上等待美味的誕生了，何樂而不爲呢？真得很值得一試的一道美味！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤甜椒的做法步驟

• 1、甜椒一袋。

• 2、洗淨，放入烤盤。

• 3、烤箱450華氏度，230攝氏度。下層（靠爐管），十分鐘。

• 4、取出，去掉辣椒表皮。

• 5、加入橄欖油、鹽、生抽、芝麻油拌勻擺盤即食。