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尖椒爆蟶怎麼做|尖椒爆蟶的做法
欄目:
熱菜
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食材
明細
主料
蟶
(一斤)
尖椒
(一根)
輔料
紅
辣椒
(一根)
薑絲
(適量)
蒜
(兩瓣)
配料
鹽
(適量)
料酒
(兩勺)
味精
(適量)
生抽
(一勺)
醋
(一勺)
微辣
(
口味
)
爆
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
尖椒爆蟶的做法步驟
1、蟶洗淨,尖椒、紅辣椒、姜切絲,蒜拍扁備用。
2、熱鍋倒油,放入紅辣椒,姜,蒜爆香。
3、放入尖椒爆炒。
4、倒入蟶繼續爆炒,等蟶張開後放入料酒,醋,生抽爆香.
5、最後放調味,起鍋。
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