“不想做幹鍋花菜,油太大,但是純素的花菜不入味,正好上次炸了一包肉丸,一起燉吧。”
1、花菜焯水兩分鐘。
2、先煸炒胡蘿蔔。
3、加入土豆片翻炒幾下。
4、把花菜肉丸倒入,加適量水,鹽,雞精。
5、燒開後煮5-6分鐘,老父親牙口不好,花菜燉的軟爛些。