孕期可以吃鴨肉嗎

想必大家都知道，孕婦的飲食一點兒也不能怠慢。稍微一點不小心，就可能對胎兒造成十分嚴重的影響。那麼，哪些食物孕婦可以吃，哪些食物孕婦不能吃呢，孕期可以吃鴨肉嗎？那麼，看看小編爲大家整理的，希望能幫助到各位準媽媽。

一、孕婦能吃鴨肉嗎

孕婦能吃鴨肉的。

鴨肉裏含有豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。所謂的“孕婦吃鴨，寶寶生瘡”的說法是沒有科學依據的。

二、孕婦吃鴨肉好嗎　　

來看看鴨肉的營養價值：

1、含有維生素E、維生素B族、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鐵、銅、鋅等礦物質。

2、能保護心臟，鴨脂肪是類似於橄油的食用油，幾乎不增加膽固醇含量。

3、鴨肉可以治療虛弱、食少、大便乾燥和水腫等症。

4、鴨血味鹹，有補血，解毒的功效，可治療勞傷吐血、痢疾。

5、鴨肉可以治療腳氣病、神經炎和其他炎症，清除多餘自由基，可治療心肌梗死等心臟病。

6、平素身體虛寒，或因着涼引起的食慾減退、胃腹疼痛、腹瀉、腹痛及痛經等症，以暫不食用鴨肉爲宜。

三、孕婦食譜

鴨肉冬瓜湯

配料：鴨肉200克，冬瓜150克，筍尖50克。

製法：

1、鴨肉，切塊;冬瓜，削皮、去瓤，切成塊;筍尖，切段，浸軟。

2、將鴨肉塊，先用開水煮沸，洗淨浮沫，倒入沙鍋，加水、筍尖，煮沸50分鐘，加味精、鹽調味後，再煮10分鐘後，加入冬瓜塊，煮20分鐘，即可食用。

功能：利溼健脾，和胃消腫。鴨肉，含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素類，有滋陰養胃、利水消腫之功;冬瓜，含鈉量低，有利溼消腫、清暑降壓之功。

五香鴨肉

做法：

1、將鴨肉洗淨，下入湯鍋白煮至斷生爲止，撈出晾涼，剔去皮，切成6釐米長、3釐米寬、0.5釐米厚的片;搗爛15克蔥、姜，加料酒取汁，加入鹽、味精、白糖、五香粉，將肉醃約半小時。

2、將雞蛋打散，加麪粉、澱粉和適量的水調製成糊，把鴨肉放入上漿。

3、將花生油燒沸，把鴨肉逐片下入油鍋，炸至表面凝固(炸時注意切勿粘在一起)，即端離火位,用溫油炸至酥透,使肥膘油脂排出,再上火炸焦醺,呈金黃色,撈出淋香油,裝入盤內,隨上洗淨的蔥、甜麪醬各兩盤即成。

三、食物相生

1、鴨肉宜與山藥同食，可降低膽固醇、滋補身體。

2、鴨肉和酸菜同食可以清肺養胃、滋陰補腎、消腫利水

3、鴨肉適合和小紅豆一起吃，具有利尿解毒的功效。

4、鴨肉和沙蔘同食，鴨肉性溫，有補血滋陰之功效;沙蔘性微寒，有滋陰養胃、生津清肺之功效，兩者同食有滋陰潤燥，資料乾咳等作用。

5、鴨肉宜與當歸同食，具有補血作用。

6、鴨肉宜與白菜同食，可促進血液中膽固醇的代謝。

孕期可以吃鴨肉嗎？想必大家看了時候，肯定知道是可以的，但是要適量，過多的食用，對於我們孕婦來說，是不利的，所以建議還是適量爲好。除此之外還可以選擇別的一些溫和的食物，比如獼猴桃，櫻桃這類的食物，對孕婦腹中的胎兒吃了是非常棒的。