1、洋蔥、胡蘿蔔、自制肉餅分別切丁備用。
2、煮麪,開水下鍋放鹽、油煮12~15分鐘。
3、熱鍋下油,先後放入胡蘿蔔、洋蔥、肉餅炒熟盛起備用。
4、做奶油白醬,熱鍋融化黃油。
5、放入麪粉,炒勻。
6、放入牛奶,燒至粘稠。
7、放入先前炒好的醬料。
8、放入意麪翻炒,並用鹽、雞精調味。
9、盛起,裝碗,開吃!