“盛岡冷麪以其湯清、味美、麪筋道而著稱。
現在天氣這麼熱做一道冷麪是消暑解餓食慾大開的不二選擇。今天做的這道冷麪是從盛岡空運過來,直接爲我們服務的。那就讓我們嚐嚐它的鮮美味道吧。”
1、盛岡冷麪開啟包裝,清水浸泡、打散麪條。
2、原材料分別洗淨,改刀
3、將冷麪開啟包裝清水浸泡兩分鐘。
4、坐鍋燒水,水開後下入麪條,沸煮一分鐘。
5、撈出後用冷水過涼再加入上述所有調料。再加入黃瓜片、白菜絲、西紅柿等所有配料。
6、一碗冰涼可口的冷麪就算做成了。
因我家那口子不吃牛肉,所以在這道冷麪中畫龍點睛的部分就完全被破壞了,對不起大家啊!