1、吃剩的茄汁巴沙魚一碗(可參考菜譜茄汁巴沙魚)。
2、鍋中水燒開放入蕎麥麪。
3、煮好的蕎麥麪撈出盛入碗中。
4、喜歡濃郁的茄汁另外把面加入鍋中,和茄汁巴沙魚要煮上一兩分鐘左右即可。
5、成品。
6、成品。
7、成品。