“其實就是發麪餅放烤箱裏烤着吃,換了一種做法,但是口感超棒,比烙的好吃。”
1、酵母麪粉混合,倒入水揉成麪糰,發酵至兩倍大。(酵母可提前用溫水化開)
2、芝麻炒熟擀碎,留一部分撒表面用
3、火腿切碎
4、發酵好的麪糰取出排氣,用擀麪杖擀成長方形
5、表面撒芝麻碎
6、中間放火腿
7、將一側向中間疊起
8、再次撒上火腿芝麻碎(好吧我承認我撒的有點多)
9、將另一側也折上,趕出氣泡,將四周捏住。用擀麪杖擀薄一些,不用太薄。進行第二次發酵
10、表面刷雞蛋液
11、撒適量蔥花和芝麻
12、烤箱上下火180度,30分鐘左右
13、味道不錯哦